Требуется повар в чайхану (узбекская кухня)
Чайканага ашпозч керек (збек ашканасы)
Договорная
Бишкек
Размещено: 1 час назад
Связаться
Характеристики
- Сфера
- Общепит
Описание
В чайхану «Эмир» (г. Бишкек) требуется повар горячего цеха по узбекской кухне. Необходимо уверенное приготовление плова в казане и мантов на пару. Требования: знание классических рецептур, умение работать с большим объёмом, поддержание стабильного вкуса и подачи, соблюдение санитарных норм, командная работа. Обязанности: подготовка ингредиентов, закладка и доведение блюд до готовности, контроль качества, порционирование, поддержание эстетики подачи. Преимуществом будет опыт работы в восточной кухне и понимание баланса специй.
КыргызчаИИ
«Эмир» чайканасына (Бишкек ш.) збек ашканасы боюнча ысык цехтин ашпозчусу керек. Казанда плов жана бууга манты жасоону билүү зарыл. Талаптар: классикалык рецепттерди билүү, чон келемде иштей алуу, даамды жана берилүүнү турактуу кармоо, санитардык нормаларды сактоо, командада иштөө. Милдеттер: ингредиенттерди даярдоо, тамактарды жасоо жана бышыруу, сапатты көзөмөлдөө, порцияго бөлүү, берилүү эстетикасын кармоо. Чыгыш ашканасында иштөө тажрыйбасы жана аштаткычтар тең салмактуулугун түшүнүү артыкчылык болот.
Котормо ИИ жасады: кыргызчаны үйрөнүп жатат, ката болушу мүмкүн. Түп нуска орусча жогоруда.
Кадры 24
Работа по всей России: вахта и подработка. 10 лет на рынке.